Кошик
494 відгуків

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде опрацьована в найближчий робочий день.

+380 (98) 600-27-45
Дніпро, Україна
"Ёжик" интернет-магазин товаров для кондитеров
Кошик
Кондитерський Велюр Білий шоколад Modecor 250 мл, фото 1

Кондитерський Велюр Білий шоколад Modecor 250 мл

Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Що таке Кондитерський Велюр Білий шоколад Modecor 250 мл? Це какао масло + барвник, які знаходяться в балоні під тиском для розпилення.

Підготовка велюру до використання

Балон із велюром необхідно нагріти до 30 градусів Цельсія. Це можна зробити в духовці дуже акуратно і на низькій температурі або феном, можна звичайним для волосся. Якщо це фен, гріти не з одного боку, а обертати і рухи фена знизу-вгору. Балон повинен прогрітися весь, щоб трубочка, через яку буде розпилення, не забилася холодною олією.

Далі беремо десерт, тістечка або торт. Орієнтовна витрата на тістечка – 40-60 шт., на тортик діаметром до 20 см, висота до 5 см – на 15-20 шт. Розпорошувати краще на кілька десертів відразу - так суттєво знижується витрата.

Нанесення велюру

Десерт повинен бути ОБОВ'ЯЗКОВО з морозилки, щоб вийшов максимальний ефект велюру. Робимо у 3 етапи. Ставимо десерт на поворотний стіл і починаємо обертання:

  • перший легкий шар з відстані 30 см, очікуємо 1-2 хвилини;
  • другий легкий шар, знову чекаємо 1-2 хвилини (для того, щоб велюр взявся та охолонув від десерту);
  • третім шаром покриваємо у тих місцях, де погано пофарбувалося після перших 2-х нанесень.
Основні атрибути
ВиробникModecor
Користувацькі характеристики
Обсяг250 мл мл
Термін придатності24 міс міс
Країна виробникаІталія
КолірБілий шоколад
  • Ціна: 991 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner